La strada pedonale del Fosso dell’Acqua Viva, all’interno del Parco Naturale Regionale di Portofino è un percorso escursionistico di grande interesse storico–ambientale per il quale il Parco ha realizzato un progetto di valorizzazione, in quanto attraversa la cosiddetta “Valle dei Mulini”, un ambito caratterizzato dai resti di 35mulini alimentati da acque perenni convogliate in un complesso sistema di canalizzazioni.
Il sistema ha iniziato ad operare nel XIII secolo, epoca alla quale risalgono le prime documentazioni scritte che attestano la presenza di mulini che servivano il comprensorio del Tigullio per la molitura di castagne, granaglie, cortecce, per l’estrazione del tannino e per la frangitura delle olive.

 

Presentazione percorso